おいしい飲み物

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　笹の川酒造

焼酎ではないですが

チェリーウイスキー

昭和２１年から製造の東北唯一の地ウイスキーです。今現在当店では以前ご紹介したピークと共に好評販売中です。チェリーウイスキーとありますが、さくらんぼのウイスキーでもなくさくらんぼのウイスキー浸けでもありません。笹の河酒造の前進の山櫻酒造から名前を取ってチェリーと付けているそうです。

私の試飲した感じとしましては、ピークよりウイスキー感（スモーキー）とでも言えばいいのでしょうか、ウイスキーらしさがあるような気がします。ハイボールをするのであればこちらの方が合いそうな気がします。

21-A005

ウイスキー/37 1800ml

2,254円

　玉泉堂酒造

焼酎ではないですが

ピーク

昔日本にはウイスキーブームなるものがありました。ウイスキーコーク、ハイボールもこの時代に生み出されたものです。

巷ではウイスキーというよりもハイボールといった方がいいかもしれませんがウイスキーの消費が上がっています。

それに乗るという訳ではありませんが、地ウイスキーの良い物が入りましたのでご紹介いたします。

一升瓶入りのウイスキーも珍しいとは思いますが、熟成年数は１０年以上のモルトをグレンと養老の清水で割った気軽に日常で楽しめる２０年以上前の２級ウイスキーの味わいを愚直に伝えるウイスキーです。

度数もやや抑え気味で、カッと来るパンチ力はいささか抑え気味ですが、ハイボールやロックなどでも十分楽しめますのでぜひお試し下さい。

21-A004

モルトグレーン/37 1800ml

2,245円

　株式会社ウォーターワールド

焼酎ではないですが

きりしまの名水

焼酎の水割りをするときに仕込み水が最適という話があります。
確かに通常の水と比べますと味の変化が感じ取れます。ただ、仕込み水というのはなかなか手に入りにくいのが現状ですし、蔵元へお願いするのも気が引けるという方が多いのが現状です。

そこでいい水はないかと捜し求めて見つけたのが、このきりしまの名水です。焼酎の本場鹿児島・宮崎に位置する霧島山系の水がこの水です。つまり多くの酒蔵がある地域の水ですので、仕込み水とまでいかなくてもそれに近い水質だと考えています。

実際にこの水で水割りなどしますと地域にもよりますが、当店がある大阪での水とは明らかに違う変化がおき、リピーターの多さに驚いています。

ご注文を頂く際に必ずお読みください。
１ケースは６本入りとなっております。発送に際し１つの梱包で送れますのは２ケース(１２本)までとなっております。

２ケース以上(１３本以上)の場合は２小口発送となり送料は２小口分ご請求となりますのであらかじめご了承ください。

尚ネットでのお買い物の際は送料は１送料分のみの表示となりますがあとから管理者よりメールにて送料を加えました代金をお知らせいたしますのでそちらの金額をご請求させていただきますのでご注意ください。

21-A011

水/中硬水 2000ml

180円

　川越酒造場

焼酎ではないですが

川越ロゴ入り特製黒じょか

川越のロゴが入った特製黒じょかと盃が２個ついたセットです。芋焼酎の本場南九州地方では、芋焼酎は温めて飲まれます。温める時に使われる酒器がこの黒じょかです。

本格的なものは薩摩焼のもので１万円を越えるものがありますが、この商品は多治見焼のものとなっています。しかし、ご家庭などで楽しまれるには十分だと思います。

コップなどでそのまま割ったりするよりも雰囲気があり、また視覚的にも楽しめるものと思います。

使い方
１、黒じょかに焼酎と水を入れます。割合はお好みで。
２、黒じょかに入れた状態でそのまま寝かせます。(１日待ちます)
３、黒じょかを温めます。(直火は不可)
４、晩酌でごゆっくりどうぞ。

最近では直火で出来るものもありますが、この商品は直火はさけてください。網などを置いてその上に弱火でトロトロ温めてください。

昔は囲炉裏などの端っこのほうに置き余熱で温めたといいます。地元ではあつあつにするのではなく、人肌ぐらいで飲むのが主流です。そのほうが私もおいしいと思います。

また黒じょかで１日待つとありますが、２日でも３日でもいいです。寝かすことにより焼酎と水が混ざり合い見事な調和を生み出すためです。

焼酎をお買い求めの際いかがですか。おいしい焼酎がさらにおいしく変身します。

お一人様２個までとさせていただいております。
飲食店などを経営されており、ある程度数をそろえたいというお客様は、管理者にメールをでその旨をお知らせください。その後管理者から折り返しご連絡をさせていただきます。

21-A010

黒じょか/1.5合

1,260円

　村山製油

焼酎ではないですが

黒豚みそ

鹿児島に行かれたことがある方でしたらご存知かと思いますが、鹿児島で芋焼酎を楽しむときのあてに豚味噌というものがあります。
野菜などにつけていただくのが主流となっています。よく焼酎のあてに何かいい物はないかと聞かれるのですが、食べ物では好みというものがありなかなかこちらからお勧めするものがなかったのが現状です。
しかし、味噌は全国のほとんどで使われており日本人の味覚には合っているとおもい取り寄せてみました。店舗で味見をして頂きますとほとんどの方が焼酎にあいそうだとご購入いただいております。

今回インターネットでの問い合わせも多いことから販売することになりました。ただ単に豚味噌だからと仕入れたのではなく、村山製油さんで作られている豚味噌は材料にこだわりをもって作られております。

まず基礎となる味噌は国産大豆、国産はだか麦、天然塩で作られた麦味噌の１年熟成のものを使用。水、えさ、環境にこだわって育てられた鹿児島黒豚。中に含まれるゴマは鹿児島産の白ごま。そして製油会社ならではの国産原料100％使用の天然菜種油を使われております。

21-A008

みそ 250g

840円

　村山製油

焼酎ではないですが

黒豚みそ　ピリ辛

大変好評を頂いております村山さんの黒豚味噌ですが、ピリ辛味が出ています。
自家製の唐辛子で手積み、乾燥保存した唐辛子をそのつど粉にしているものを使われています。
ピリ辛好きの方にはたまらないおいしさです。

口に含んだ瞬間辛いというものではなく、後からピリピリときますので酒も進みます。豚味噌好きの方はぜひ一度お試し下さい。

鹿児島に行かれたことがある方でしたらご存知かと思いますが、鹿児島で芋焼酎を楽しむときのあてに豚味噌というものがあります。
野菜などにつけていただくのが主流となっています。よく焼酎のあてに何かいい物はないかと聞かれるのですが、食べ物では好みというものがありなかなかこちらからお勧めするものがなかったのが現状です。
しかし、味噌は全国のほとんどで使われており日本人の味覚には合っているとおもい取り寄せてみました。店舗で味見をして頂きますとほとんどの方が焼酎にあいそうだとご購入いただいております。

ただ単に豚味噌だからと仕入れたのではなく、村山製油さんで作られている豚味噌は材料にこだわりをもって作られております。

まず基礎となる味噌は国産大豆、国産はだか麦、天然塩で作られた麦味噌の１年熟成のものを使用。水、えさ、環境にこだわって育てられた鹿児島黒豚。中に含まれるゴマは鹿児島産の白ごま。そして製油会社ならではの国産原料100％使用の天然菜種油を使われております。

21-A003

黒豚味噌/250g

914円

　高岡醸造

焼酎ではないですが

RURIKAKESU (ルリカケス)

焼酎ではありません。ラム酒です。鹿児島は徳之島町で作られております。奄美諸島の特産物でありますサトウキビ(黒糖)を使い作られた和製ラム酒です。きび汁と糖蜜を主原料としてそれに酵母を加えて発酵したものを蒸留し、オーク樽でじっくり寝かせた酒です。黒糖焼酎とはまた一味違った甘味を感じることの出来るお酒です。

21-A001	ラム酒/40　1800ml	3,098円	現在品切れです
21-A002	ラム酒/40 900ml	1,680円	現在品切れです

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